历史新低!Shun 旬 DM0719 经典8英寸主厨刀5.5折 122.82加元限时特卖并包邮!

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这款刀具共有33层金属,由双面各16层的预制大马士革花纹不锈钢+VGMAX刃钢(武生特钢独家供应的VG10改进型号)锻造而成,刀面特别做出凹槽防粘,16°的开刃角度带来更好的切割性能。刀柄材质为浸渍积层木(Pakkawood),具有很好的防水性与耐腐蚀性,贴合手掌“D”形设计提供了良好的握持感。适合处理不带骨头的肉类、鱼和各种蔬菜,尖尖的头部更容易切入食材,并具有防粘的功能,切法是,刀尖几乎不离开案板,只是抬起刀子的后半部分,像是镰刀的用法,或者是划拉。

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