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必胜客当初的创业却颇有传奇性。1958年，根据房东太太的建议，还在念大学的卡尼兄弟在父母的杂货店旁租用了一间只能容纳二十五个座位的小酒馆。这就是全世界第一家必胜客餐厅，“红屋顶”也从此成为全球著名的标记。
1968年，必胜客在加拿大开设第一家国外分店，如今，必胜客已遍布全世界，成为全球最大的比萨连锁餐厅企业。今天，铁盘比萨，薄脆比萨，Hand-tossed style pizza,芝心比萨以及 The big New Yorker pizza 这五项主要产品已经被全世界成百万的消费者所喜爱，同时成为了衡量其它产品的标准。
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