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采用铸铁材质，一体成型，直径分别为20.3厘米、30.5厘米，植物油养锅工艺，将植物油喷在锅体表面，经高温烘烤油脂渗入铁质毛细孔中，表面形成黑色防锈、不易粘油膜，越用越不粘底，安全健康。通体黝黑古朴，材质安全健康，Lodge生产过程中，每包铁水都取样分析其中19种化学元素含量，确保每个产品都符合质量标准，不含铅、镉等有害物质，产品通过美国FDA和加州65号法案的检测。保养得当可以使用100年，甚至更久！
加厚锅体，储热性好，温度均匀，正常烹饪时可保持锅体温度230度左右，低于植物油沸点，配合植物油膜养锅技术可有效减少粘锅及油烟的产生，适合多种热源，燃气灶、电磁炉、烤箱、电炉、电陶炉、户外炭火均可使用。注意：微波炉不可用。
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