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采用日本进口SUS440A高碳不锈钢锻造，经过专业18°双面开刃打磨，2.3mm超薄刀身带来极致锋利度，轻松处理剁肉、切片、剔骨等多种厨房任务。宽刃设计保障操作安全，人体工学手柄确保舒适握持，兼具耐用性与易维护性，是家庭和餐厅厨房的理想之选。
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