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采用优质7Cr17Mov不锈钢锻造而成。经过多次手工湿磨，拥有卓越的韧性、完美的刀刃保持力和耐磨性。其极其坚固耐用的材质确保它能够轻松完成您棘手的厨房任务，例如切碎羊肉、牛骨髓、猪骨等硬骨头。采用符合人体工程学的全唐设计，确保轻松操作并保持稳定性。此外，这款切肉刀还配有奢华的梨木手柄，可防止刀片脱落。此外，它还能提供良好的握持感和防滑效果。经过多达40道工序手工锻造而成，并采用独特的冷锻工艺。经过加工的刀具不仅刀刃锋利无比，而且具有极强的耐腐蚀性，热锻工艺则大大提高了刀具的耐用性和韧性。与机械加工的厨刀相比，这种重型肉刀的使用寿命更长。
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