近日，加拿大爆发了一起与狗粮相关的沙门氏菌疫情，政府已发出公共卫生警告，提醒民众在处理宠物食品时务必小心。点击查看官方原文。
根据加拿大公共卫生署（PHAC）10月16日发布的通告，这起疫情已导致全国共有31人感染沙门氏菌，其中7人被送入医院治疗。感染病例分布如下：
● 阿省：14例
● 卑诗省：14例
● 安省：2例
● 西北地区：1例
通告指出，加拿大目前对宠物食品的监管标准，与人类食品不同，缺乏同等严格的检测与管理。因此，这类产品可能受到包括沙门氏菌在内的细菌污染，不仅可能让宠物生病，也可能感染人类。
感染传播途径
沙门氏菌可通过多种途径传播。宠物主人可能在接触狗粮、零食、宠物排泄物或直接接触宠物后感染。即便狗狗看起来非常健康，也可能携带细菌并在与人互动时传染给主人。
PHAC指出：“在本次疫情调查中，许多感染者表示在生病前曾处理过狗粮或狗零食。”
疫情涉及的品牌与产品
调查显示，目前尚未确定一个单一的全国性狗粮供应商为疫情来源，但部分病例可能与 Puppy Love 和 Puppy World 两个品牌的狗零食有关。检测发现以下产品样品中存在沙门氏菌：
● Puppy World Lamb Lung treats（羊肺零食）120克、340克、545克包装
● Puppy Love Chicken Wing Tip treats（鸡翅尖零食）120克包装
● Puppy Love Chicken Breast treats（鸡胸肉零食）120克、300克包装
● Puppy Love Beef Chew 6-inch treats（牛肉磨牙棒）四支装超值包
● Puppy Love “Twisty Jr.” beef treats（牛肉扭棒）五支装超值包
目前，调查仍在进行中，后续可能会发现更多相关来源。截至目前，这些产品尚未被召回。
宠物主人的防疫建议
加拿大公共卫生署提醒民众，应采取以下措施来降低感染风险：
1、每次接触狗粮或零食后，务必立即用肥皂和清水彻底洗手。
2、教育儿童在接触狗狗、狗粮或零食后也要认真洗手。
3、清洗并消毒与狗粮接触过的所有容器、餐具或表面——包括狗碗、台面、微波炉、冰箱等。
4、使用专用餐具喂养宠物，并与人类的餐具分开清洗。
5、将狗粮及零食远离人类食品存放区域，并避免儿童接触。
6、仔细阅读包装说明，按要求储存（必要时冷藏或冷冻），防止食品变质。
7、查看产品标签，了解成分、保质期及是否为生食类产品（包括冷冻、脱水或冻干形式）。
9、每次接触狗狗或清理排泄物后，都要洗手。
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