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采用德国进口的优质5Cr17高碳不锈钢制成，具有高硬度、耐磨性和优异的抗冲击韧性，可长时间保持刀片锋利。符合人体工程学的手柄提供稳固的抓握力，而刀垫的形状则提供了最佳的重量和平衡性。套装包括 8 英寸厨师刀、8 英寸面包刀、8 英寸切片刀、7 英寸菜刀、6 英寸剔骨刀、3.5 英寸削皮刀、鸡骨剪刀和带磨刀器的塑料刀座。
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