厨房中的爱马仕!精选法国厨具品牌 LE CREUSET 珐琅铸铁锅4折起!额外9折!

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厨房中的爱马仕!精选法国厨具品牌 LE CREUSET 珐琅铸铁锅4折起!额外9折!

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法国厨具品牌Le Creuset珐琅铸铁锅Le Creuset被喻为“厨房中的Hermès”。是个近百年的法国星级厨具品牌。他们把珐琅技术完美掌握,均匀,平滑,色泽亮丽。珐琅包生铁的好处是煮食过程中不会出现化学反应,释出有毒物质。用料方面,每个锅都是用百份百纯生铁打造,不会如平价货般混入合金或其他杂质。制作时,把生铁在摄氏1340度高温烧熔,然后以传统沙制倒模造成锅子模型,注入熔铁而成。三十几名工匠,由熔铁,造模,烧制,打磨,喷珐琅,制作组件,检查等。这个技术的好处,是锅底锅身是一块过,没有接口,厚度相同,于是受热时锅底至锅身的温度一样,平均分布无论焖,炖还是焗,食物放在锅内四边均匀受热,不会锅底烧焦而四周不熟透。

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