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《爆裂天使》是日本动画公司GONZO的一部原创电视动画。2004年4月到9月在朝日电视台播出。2007年3月发行OVA。
剧情介绍：
恭平（上田佑司 配音）是一个正在修炼中的料理人。这一天，他正像往常一样准备去参加料理课程，突然间，一个外表如同怪兽一样的男人对他发起了攻击。正当恭平觉得快要被杀死的瞬间，一个身手矫健的白发女子手持银枪救了恭平一命。
一波未平，一波又起。恭平看到了招募厨师的广告，循着广告上的地址，他来到了一辆巨大的拖车跟前。在那里，恭平竟然与曾经救过他的白发女子重逢了。原来，女子叫乔（渡边明乃 配音），正是雇主，她和伙伴惠（丰口惠美 配音）、艾米（高桥美佳子 配音）、赛（田中理惠 配音）一起同属于一个叫做白兰的神秘组织。恭平的烹饪技术获得了四人的一致好评，但同时，他也在不知不觉中被卷入了危险而又刺激的各类事件中去。
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